壬生川四条を下がり嵐電の踏切を渡ってすぐ東の、線路沿いの小道を行けばお店があります
チーズケーキが食べられると聞いてお腹空かせていってきました。空きすぎて手前のインドカレーでランチしそうになりましたがケーキ食べたかったので我慢
お店は古民家をリノベしているので側はめちゃくちゃ家ですが、中は柱や梁を残してモダンな家具が新たに置かれ、カフェとして改装されています。
残された構造にモダンな家具が上手くマッチしていて、洗練された空間となっています
注文したのはケーキセット。1300円。チーズケーキは3種類あり、一番ノーマルなクラシックバスクというものを選びました。ドリンクはコールドブリュー。暑いときはアイス
コーヒーはフルーティで苦みが少なく飲みやすかったです。バスチーの方はクリーミーかつミルキーでぶっ刺さったキャラメル（ヌガティーヌというらしい）がほろ苦く良いアクセントになっていました。添えられた生クリームもいい仕事してる。過重労働。この世の全ケーキには生クリームを添えるべきです。例えそれがショートケーキであっても
他には抹茶チーズケーキやチョコチーズケーキに、ドリンクには抹茶ミルクや別料金でオーツミルクに変更など中々楽しませてくれそうです
お店の目の前を嵐電が通るので油断してると結構びっくりします
おわりに
バスチー美味しいですよね。チーズケーキにはバリエーションもあり、非日常的な空間も楽しめて非常に面白いカフェとなっていました。バスチー好きの方はぜひに
抹茶飲みたくなってきたので近い内に行こ。そんなんばっかりや
今日はここまで
さようなら
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